Đồ uống lên men probiotic từ một số loài rong đỏ Việt Nam

Rong đỏ Việt Nam là nguyên liệu được ứng dụng rộng rãi trong công nghệ chế biến thực phẩm như agar, carragenan được sản xuất từ các chi rong Gracilaria và Kappaphycus. Bên cạnh đó có nhiều loài rong đỏ được sử dụng làm thực phẩm trong cuộc sống thường ngày Điều này chỉ ra sự an toàn trong thực phẩm của các loài rong đỏ Việt Nam. Trong khi đó phát...

Chiến dịch làm cho thế giới sạch hơn năm 2022

Ngày 12/9/2022, Bộ Tài nguyên và Môi trường có công văn số 5352/BTNMT-TTTT gửi đến các bộ, ban ngành, đoàn thể Trung ương; - Uỷ ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tổ chức các hoạt động hưởng ứng Chiến dịch làm cho thế giới sạch hơn năm 2022. Chiến dịch làm cho thế giới sạch hơn (gọi tắt là Chiến dịch) do Australia khởi...

Ngày Quốc tế Đa dạng sinh học 2022: Xây dựng một tương lai chung cho mọi sự sống

Đa dạng sinh học là điều cần thiết cho sức khỏe và hạnh phúc của con người, góp phần làm cho kinh tế thịnh vượng, thúc đẩy sự phát triển cá nhân và tập thể cho xã hội loài người. Lựa chọn chủ đề năm 2022Lần đầu tiên được thành lập bởi Ủy ban thứ hai của Đại hội đồng Liên Hợp Quốc vào cuối năm 1993, ngày 29 tháng 12 được chọn là Ngày...